Mi sveglio di buon umore, è una cosa che mi riporta ai riti di famiglia, a quando si ammazza il maiale a casa mia.
Preparo gli strumenti..
ultima cena biologica dei polli.
La tecnica è semplice, li infili nel cono, gli chiudi il becco e tiri il collo, poi un taglio netto sotto al becco e in 5 secondi è tutto finito
Jess che da una mano a togliere le interiora